Tradiční malé pivní preclíky s mákem – Křehká pochoutka k pivu

32 hodnocení (4,5)

Domácí preclíky, které si zamilujete.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 80 min

bez doby kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

40 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    77 KCal

    4 %

    3 %

  • Energie

    323 KJ

    4 %

    3 %

  • Sacharidy

    9,5 g

    11 %

    9 %

  • Vláknina

    0,5 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    1,6 g

    3 %

    2 %

  • Tuky

    3,4 g

    5 %

    5 %

  • nasycené

    0,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z 50 ml piva, cukru, droždí a lžíce mouky připravíme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít.
  2. Do mísy prosijeme zbylou mouku se špetkou soli. Přidáme žloutky, zbylé pivo, vlahý rozpuštěný tuk a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné těsto, které zakryjeme a necháme na teplém místě vykynout.
  3. Vykynuté těsto rozdělíme na stejně velké kousky, rozválíme je na tenké válečky a vytvoříme malé preclíky.
  4. Preclíky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je pivem a posypeme mákem nebo hrubou solí. Vložíme je do trouby předehřáté na 180 °C a upečeme je dozlatova.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Poctivý slaný quiche s chřestem a goudou: Křupavý koláč, který zazáří na každém stole

Elegantní, sytý a plný jarních chutí. Tento slaný koláč kombinuje jemnost blanšírovaného chřestu,...

Domácí BLT sendvič s avokádem: Recept na křupavou klasiku, která chutná jako z bistra

Legendární kombinace slaniny, salátu a rajčat (BLT) získává v tomto receptu nového parťáka –...

Domácí kynuté rohlíky s mákem: Recept na dokonale nadýchané a křupavé pečivo

Vůně čerstvě upečených rohlíků je jednou z nejkrásnějších věcí, které můžete v kuchyni zažít....

Nejlepší vajíčková pomazánka s citronovou kůrou a pažitkou: Recept na křupavém chlebu

Domácí vajíčková pomazánka s osvěžujícím dotekem citronu a čerstvou pažitkou je ideální volbou pro...

Pikantní vaječná pomazánka s wasabi a křenem: Recept na bleskové a originální pohoštění

Máte rádi klasickou vaječnou pomazánku, ale hledáte způsob, jak ji letos trochu ozvláštnit?...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.