Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kypřicím práškem a dobře promícháme s cukrem a kokosem. Pak přidáme na kousky nakrájené změklé máslo a vypracujeme mírně drobivou směs, kterou zakryjeme a necháme při pokojové teplotě 30 minut odležet.
- Z odleželého těsta oddělujeme malé kousky, které vtlačujeme do formiček na rohlíčky předem důkladně vymazaných 100% tukem. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 12 minut do zlatavé barvy. (Rohlíčky musí být dobře propečené, jinak nepůjdou vyklopit z formiček.) Po upečení necháme rohlíčky mírně vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Necháme je zcela vychladnout.
- Po úplném vychladnutí namáčíme konce rohlíčků do rozpuštěné čokoládové polevy. Pokládáme je na pečicí papír. Polevu necháme ztuhnout a cukroví pak z papíru odlepíme.
