Ingredience
Postup
- Jahody očistíme a rozmačkáme vidličkou. Smícháme je s cukrem, citronovou šťávou a agarem.
- Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 1 minutu (pokud použijeme škrob, vaříme 3 minuty). Necháme krátce zchladnout.
- Mezitím vyšleháme dobře vychlazenou smetanu dotuha. Přendáme ji do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme ji střídavě s povařenými jahodami do pohárů. Můžeme dozdobit čerstvou mátou.

















