Ingredience
Postup
- Plátky toastového chleba potřeme polovinou másla (ramy) a kečupem. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na zbývajícím tuku. Žampiony opláchneme pod tekoucí vodou a hlavičky oloupeme. Houby nakrájíme, vložíme na orestovanou cibuli, osolíme a podusíme (přibližně patnáct minut).
- Tvrdý sýr nastrouháme na hrubším struhadle. Polovinu sýra a polovinu nakrájeného ananasu přidáme k podušeným žampionům a směs navršíme na připravené potřené toasty. Ty rozložíme na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C. Po zapečení, zhruba po deseti minutách, toasty posypeme zbytkem strouhaného sýra a dopečeme.
- Hotové toasty přeložíme na talíře, ozdobíme nakrájenou červenou paprikou, kouskem ananasu a zelenou petrželkou.
