Ingredience
Postup
- Do mixéru dáme oloupaný česnek, opláchnutou zelenou petrželku, na kousky nakrájenou jarní cibulku a olej. Vše rozmixujeme.
- Přidáme černé olivy bez pecek, kapary a překrájená sušená rajčata. Mixujeme pouze asi 10-15 sekund, abychom všechny suroviny nerozmixovali na pastu. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Plátky toustového chleba opečeme nasucho dozlatova. Potřeme je olivovou tapenádou a ozdobíme bylinkami. Doplníme čerstvou zeleninou (např. rajčátky) a podáváme k vínu.
