Ingredience
Postup
- Panenku odblaníme a necháme ji vcelku. Osolíme ji a opepříme hrubě mletým pepřem. V pánvi zahřejeme olej a panenku na něm opékáme ze všech stran asi 8 minut. Pak ji vyndáme z pánve, zabalíme do alobalu a uchováme v teple.
- Rajče a cuketu nakrájíme na kolečka. V pánvi opečeme cuketu a pak tortilly.
- Panenku nakrájíme na plátky. Na tortily dáme postupně list salátu, plátekrajče, cuketu a maso a přehneme je. Zakysanou smetanu rozmícháme s nasekanou chilli papričkou a přidáme jako dip.
