Ingredience
Postup
- Dýni oloupeme, očistíme a nakrájíme na měsíčky. Rozložíme je na vymazaný plech, osolíme, opepříme a pokapeme chilli omáčkou. Pak je lehce přelijeme rozpuštěným máslem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 15 minut.
- Cibuli a všechny papriky očistíme, nakrájíme na nudličky a opečeme v pánvi na rozpáleném oleji. Osolíme a opepříme.
- Sýr nastrouháme najemno. Tortilly potřeme zakysanou smetanou, posypeme sýrem a naplníme směsí orestovaných paprik a pečenou dýní.
- Totilly dobře zabalíme a opečeme nasucho na rozpálené grilovací pánvi. Ozdobíme bylinkami a ihned podáváme.
