Ingredience
Postup
- Jablečný džus přivedeme k varu, svaříme ho zhruba na třetinu, pak ho smícháme s olejem, kořením a dle chuti osolíme a opepříme.
- Na rozehřátém oleji opečeme maso. Po zhruba 8 minutách přidáme nakrájené chilli papričky, na kousky nakrájené mango, jablka a cibuli a jarní cibulku nakrájenou na větší kousky. Chvíli restujeme a poté promícháme s jablečnou omáčkou a přidáme čerstvé listy koriandru.
- Tortilly si ohřejeme v mikrovlnné troubě nebo na pánvičce, kde je asi minutu z každé strany na mírném ohni na sucho restujeme, naplníme je připravenou směsí, zamotáme a můžeme podávat.
