Tortilla rolky s uzeným lososem a koprem – Svěží studený předkrm na oslavu
Tyto elegantní rolky v sobě snoubí jemnost čerstvého sýra s uzeným lososem a osvěžující vůní kopru s citronem. Díky technice odležení v chladu a následnému šikmému řezu získáte vizuálně atraktivní špalíky, které rozzáří každou slavnostní tabuli barvami i svěžestí. Ideální řešení pro rychlý, ale luxusně působící předkrm, který svou vyváženou chutí nadchne milovníky ušlechtilých rybích specialit.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
607 KCal
28 %
25 %
-
Energie
2540 KJ
28 %
25 %
-
Sacharidy
28,3 g
32 %
28 %
-
Vláknina
3,9 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
21,7 g
34 %
32 %
-
Tuky
45,4 g
70 %
65 %
-
nasycené
17,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V misce smícháme lučinu s majonézou, citronovou šťávou, koprem a podle chuti osolíme a opepříme.
- Tortilly tence potřeme připravenou směsí, obložíme plátky lososa a pevně stočíme. Pak je jednotlivě zabalíme do folie nebo alobalu.
- Zabalené tortilly necháme v lednici minimálně půl hodiny, ideálně dvě hodiny.
- Před podáváním odkrojíme kraje a nakrájíme cca 6 cm dlouhé špalíky a šikmo je překrojíme. Na závěr ozdobíme snítkami kopru.
