Tortas (plněné žemle)
Ochutnejte mexickou lahůdku, kterou zvládnete připravit z pohodlí domova.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
383 KCal
17 %
16 %
-
Energie
1604 KJ
17 %
16 %
-
Sacharidy
41,5 g
47 %
41 %
-
Vláknina
5,2 g
17 %
17 %
-
Bílkoviny
19,1 g
30 %
28 %
-
Tuky
16,2 g
25 %
23 %
-
nasycené
5,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. Sterilované fazole necháme na sítku odkapat. Chilli papričku očistíme a nakrájíme na kolečka.
- V pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zezlátnout cibuli. Vmícháme česnek s chilli papričkou a po chvilce okapané fazole. Směs osolíme, opepříme, přidáme do ní nať z koriandru a prohřejeme ji. Odstavíme ji a necháme trochu zchladnout.
- Šunku a sýr nakrájíme na malé kousky. Rajčátka opláchneme, osušíme a pokrájíme na plátky. Vše vmícháme do fazolí.
- Žemle v troubě nebo pomocí topinkovače rozpečeme. Rozřízneme je a vydlabeme. Naplníme je fazolovou směsí, přiklopíme a podáváme.
