Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme se 120 g cukru, semínky z vanilkového lusku a likérem do pěny. Postupně přidáme žloutky a znovu utřeme do pěny.
- Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na pevný sníh a lehce vmícháme do máslové pěny. Nakonec zapracujeme prosátou mouku se škrobem a na drobné kousky nakrájené ovoce.
- Formu vymazanou tukem a vysypanou moukou naplníme těstem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Před podáváním lehce pocukrujeme.
