Ingredience
Postup
- Plátky chleba po obou stranách lehce opečeme a papírovým ubrouskem z nich odsajeme přebytečný olej. Křen očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.
- Do kastrůlku nalijeme pivo, uvedeme do varu a na mírném ohni ho necháme asi 5 minut vyvářet. Potom k pivu přidáme nastrouhaný sýr, máslo, křen a směs mícháme tak dlouho, až vznikne hustý krém.
- Opečené krajíčky chleba vyskládáme do pekáčku. Na každý položíme plátek šunky, přelijeme sýrovým krémem a necháme v předehřáté troubě při 200 °C krátce zapéct. Topinky podáváme ozdobené salátem, karotkou a sypané drceným pepřem.
