Ingredience
Postup
- Zeleninu nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vyrosit. Pak ji opečeme na rozpáleném olivovém oleji z každé strany asi 3 minuty.
- Po opečení přendáme do mísy, přidáme 3 stroužky prolisovaného česneku a nadrobno nasekaný tymián otrhaný od stonků. Promícháme a necháme chvíli odležet.
- Chleba nakrájíme na plátky a opečeme je nasucho na pánvičce nebo v toustovači. Po opečení potřeme zbylým česnekem. Potřeme ajvarem, přidáme opečenou zeleninu, osolíme, opepříme a můžeme podávat.
