Ingredience
Postup
- Chřest očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Sýr dáme do misky a ochutíme nasekanou pažitkou, solí a pepřem.
- Plátky slaniny opečeme na pánvi dokřupava a rozlámeme na větší kousky. Plátky chleba osmažíme na oleji z obou stran dozlatova, necháme okapat na papírové utěrce a namažeme ochuceným čerstvým sýrem.
- Na sýr rovnoměrně rozložíme uvařený chřest. Posypeme opečenou slaninou, pokapeme olivovým olejem, opepříme a podáváme.

















