Ingredience
Postup
- Nudle uvaříme v dostatečném množství osolené vody, do které jsme přilili lžíci oleje. Po uvaření nudle scedíme.
- Kuřecí prsa očistíme, opláchneme a osušíme. Maso nakrájíme na kousky. Parmskou šunku také pokrájíme na menší kousky. Šalotku oloupeme a nakrájíme. Omytou pažitku nasekáme. Parmazán nastrouháme.
- Na rozpáleném olivovém oleji osmahneme kuřecí prsa. Přidáme nakrájenou šalotku, drcený pepř a nakrájenou parmskou šunku. Vše zamícháme. Dochutíme solí. Na závěr zalijeme smetanou a přisypeme nasekanou pažitku. Z nudlí si na talíři vytvoříme hnízdo, do jehož prostředka naaranžujeme kuřecí prsa se smetanovou omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem.
