Ingredience
Postup
- Tofu nakrájíme na menší kousky a smícháme se sójovou omáčkou, sezamovým olejem, cukrem, pepřem a nastrouhaným zázvorem.
- Česnek nakrájíme na plátky. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Ve woku rozpálíme olej, osmahneme na něm česnek, přidáme houby a restujeme asi 3 minuty.
- Pak opatrně přidáme tofu i s marinádou a zlehka promícháme.
- Nakonec přidáme na proužky nakrájenou cibulku a nadrobno nasekanou chilli papričku.
- Masovou směs zahustíme škrobem rozmíchaným ve vývaru. Podle potřeby ještě dochutíme solí a vše necháme 3 minuty provařit. Hotové tofu podáváme s vařenou rýží.
