Toasty se špenátem a zastřeným vejcem

126 hodnocení (4,5)

Vyzkoušejte náš výborný recept na toasty se zastřeným vejcem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    378 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1580 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    31,5 g

    36 %

    32 %

  • Vláknina

    4,5 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    22,2 g

    35 %

    33 %

  • Tuky

    17,4 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    6,6 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Plátky toastového chleba opečeme v toustovači nebo nasucho v troubě dozlatova.
  2. Listy špenátu propereme pod tekoucí vodou a necháme okapat. V pánvi rozpustíme máslo a špenát na něm orestujeme. Osolíme ho, opepříme a odstavíme.
  3. V hrnci přivedeme k varu asi 1 500 ml vody. Osolíme ji a vlijeme do ní ocet. Jedno vejce vyklepneme do naběračky a opatrně ho necháme sklouznout do vody. Zvolna ho vaříme, dokud se z bílku nevytvoří okolo žloutku tužší "mlhovina". Poté ho vyjmeme. Stejně postupujeme i s ostatními vejci.
  4. Pomocí vidličky stočíme špenát do hnízd. Ta rozdělíme na topinky. Navrch každého toastíku posadíme jedno vejce a nasypeme trošku parmazánu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Vepřová panenka v povidlové marinádě: Recept s růžovým pepřem a pečenými bramborami

Vepřová panenka dostane v tomto receptu výraznější chuť díky marinádě z povidel, brandy, olivového...

Švestkové knedlíky: Recept z bramborového těsta s tvarohem a strouhankou

Švestkové knedlíky připravíme z bramborového těsta, do kterého přidáme tvaroh, vejce a trochu...

Hovězí roláda s fazolovou náplní: Recept se šunkou a pečenou zeleninou

Hovězí plát potřeme hořčicí, poklademe šunkou a naplníme směsí sterilovaných fazolí, zelených...

Dušené vepřové maso: Recept s žampiony, bramborami a mrkví

Vepřovou kýtu nejprve opečeme na cibulovém základu se žampiony, tymiánem a rajčatovým protlakem....

Smaženice: Recept z čerstvých hub s vejci, cibulí a paprikou

Čerstvé houby, vejce, cibule a česnek tvoří základ jednoduché smaženice, kterou tentokrát doplníme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×