Toasty se špenátem a zastřeným vejcem

53 hodnocení (4,5)

Vyzkoušejte náš výborný recept na toasty se zastřeným vejcem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    378 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1580 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    31,5 g

    36 %

    32 %

  • Vláknina

    4,5 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    22,2 g

    35 %

    33 %

  • Tuky

    17,4 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    6,6 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Plátky toastového chleba opečeme v toustovači nebo nasucho v troubě dozlatova.
  2. Listy špenátu propereme pod tekoucí vodou a necháme okapat. V pánvi rozpustíme máslo a špenát na něm orestujeme. Osolíme ho, opepříme a odstavíme.
  3. V hrnci přivedeme k varu asi 1 500 ml vody. Osolíme ji a vlijeme do ní ocet. Jedno vejce vyklepneme do naběračky a opatrně ho necháme sklouznout do vody. Zvolna ho vaříme, dokud se z bílku nevytvoří okolo žloutku tužší "mlhovina". Poté ho vyjmeme. Stejně postupujeme i s ostatními vejci.
  4. Pomocí vidličky stočíme špenát do hnízd. Ta rozdělíme na topinky. Navrch každého toastíku posadíme jedno vejce a nasypeme trošku parmazánu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.