Ingredience
Postup
- Toastový chléb opečeme na másle dorůžova a necháme v teple.
- Bílky oddělíme od žloutků, tak aby žloutky zůstaly celé. Bílky vyšleháme s jemně usekanými bylinkami a špetkou soli do pěny.
- Malou naběračkou potom vždy čtvrtinu bílkové směsi nalijeme na rozpálenou pánev. Když okraje ztuhnou, přidáme doprostřed žloutek a zvolna pečeme, dokud bílek zcela neztuhne. Volská oka klademe na opečené toasty.

















