Ingredience
Postup
- Lilek nakrájíme na drobné kostičky a podusíme ho na oleji doměkka. Přidáme plátky nakrájeného česneku, na kostičky nakrájená rajčata, ocet, sůl a mícháme, dokud nám směs nezhoustne.
- Hotovou směs necháme vychladnout a pak do ní přimícháme nakrájenou petržel.
- Mezitím nakrájíme bagetu na tenké plátky a nasucho je opečeme na teflonové pánvi nebo v troubě dozlatova. Zchladlé plátky bagety potřeme pomazánkovým máslem a navršíme na ně vychladlou lilkovou pomazánku.
