Ingredience
Postup
- Plátky veky po obou stranách opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na olivovém oleji.
- Kuřecí játra odblaníme, omyjeme a osušíme. Nakrájíme je na menší kousky, přidáme na zpěněnou cibulku a opečeme. Dochutíme kečupem a ještě krátce podusíme. Nakonec játra podle potřeby osolíme.
- Podušená játra rozdělíme na horké toasty, dozdobíme plátky mandlí a zelenou petrželkou. Na talíři tousty obložíme čerstvým salátem a malými rajčátky.

















