Ingredience
Postup
- Nakrájené očištěné huby podusíme společně s usekanou cibulí doměkka. Poté je zalijeme smetanou s rozmíchanou moukou a mícháme do zhoustnutí. Přidáme koření, citronovou šťávu, sůl a necháme ještě 15 minut zvolna provářet. Před koncem přimícháme nakrájenou jarní cibulku.
- Veku nakrájíme na plátky a opečeme nasucho na teflonové pánvi dozlatova.
- Směs rozdělíme na opečené plátky veky, popřípadě přizdobíme plátkem citronu a posekanou pažitkou.

















