Tiramisu řez

100 hodnocení (4,5)

Pro všechny, kteří mají rádi kávu, doporučujeme tento dezert.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

bez chladnutí a odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

8 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    356 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1490 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    34,6 g

    39 %

    35 %

  • Vláknina

    2,9 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    6,4 g

    10 %

    9 %

  • Tuky

    20,9 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    11,9 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Žloutky vyšleháme s polovinu cukru na horké vodní lázni do husté pěny. Odstavíme a necháme vychladnout.
  2. Mascarpone smícháme se zbylým cukrem a vychladlou žloutkovou pěnou. Nakonec vmícháme dotuha vyšlehanou smetanu. Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme připraveným krémem.
  3. Na tácek rozložíme těsně vedle sebe polovinu piškotů namočených v kávě smíchané s amarettem. Navrch nastříkáme po celé délce piškotů polovinu krému. Zbylé piškoty namáčíme postupně v ochucené kávě a vrstvíme na smetanovou náplň. Nastříkáme na ně zbylý krém a připravený dezert necháme nejméně 120 minut odležet v chladničce. Před podáváním posypeme povrch tiramisu kakaem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×