Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a pak přimícháme mascarpone. Z bílků vyšleháme pevný sníh a lehce vmícháme ke žloutkové směsi.
- Kávu smícháme s amarettem a namáčíme v ní postupně cukrářské piškoty. Namáčíme je pouze krátce, aby se moc nerozmáčely.
- Do skleničky postupně navrstvíme namočené piškoty, krém, znovu piškoty a krém. Poslední vrstvu posypeme jemně nastrouhanou čokoládou.
- Dáme vychladit alespoň na dvě hodiny do lednice. Před podáváním můžeme ozdobit kávovými zrnky.
