Ingredience
Postup
- Najemno nakrájenou cibuli a česnek orestujeme na oleji, přidáme rajský protlak, vinný ocet a loupaná rajčata. Omáčku svaříme do zhoustnutí.
- Do vychladlé omáčky přidáme bílý jogurt, několik snítek nasekané petrželky, sušené oregano a dochutíme solí a pepřem.
- Dobře očištěné ryby osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Do břišní dutiny jim rozdělíme větvičky tymiánu a zbytek petržele a ryby položíme na pekáček.
- Na ryby navrstvíme rajčatovou omáčku, posypeme je strouhankou a rozdrobeným sýrem feta. Pečeme je ve vyhřáté troubě při 180-190°C asi 30-40 minut. Ryby podáváme s pečivem a zeleninovým salátem.
