Ingredience
Postup
- Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky a vložíme je do mísy. Zalijeme sójovou omáčkou a necháme marinovat v chladu alespoň 30 minut.
- Poté plátky masa opečeme zprudka z obou stran v pánvi na rozpáleném oleji. Pak na mírném ohni opékáme ještě asi 5 minut. Maso vyjmeme, nakrájíme na proužky a uchováme v teple. Zeleninu očistíme a nakrájíme na nudličky.
- Rýžové papíry postupně namočíme do vody dle návodu na obalu. Pak je rozložíme na utěrku a na kraj každého plátku rozdělíme připravenou zeleninu, maso a lístky máty. Rýžový papír přehneme přes náplň a stočíme do závitků. Rolky posypeme sezamem a podáváme se sójovou omáčkou.
