Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě, aby byly uvnitř pevné na skus. V míse smícháme najemno nakrájenou šalotku, tymián, nastrouhanou citronovou kůru, sůl a pepř.
- Přilijeme olivový olej a červený ocet. Vsypeme polovinu nasekané bazalky, uvařené těstoviny a důkladně promícháme.
- Na proužky pokrájené papriky opečeme na troše oleje a přidáme na kostičky nakrájený pikantní salám. Doplníme k těstovinám.
- Nakonec přimícháme slitá a nakrájená sušená rajčata i mozzarellu. Salát podáváme vychlazený v listech ledového salátu a posypaný zbylou bazalkou.
