Ingredience
Postup
- Na bazalkové pesto vložíme všechny přísady do mixéru a za postupného přidávání olivového oleje rozmixujeme dohladka.
- Na omáčku rozehřejeme na středním ohni olivový olej. Přidáme rajčata, osolíme a za občasného míchání restujeme asi 5 minut.
- Přidáme nasekané ančovičky, utřený česnek, chilli a vše společně krátce orestujeme. Zalijeme smetanou a pozvolna vaříme asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu na obalu. Hotovou omáčku rozmixujeme (část rajčat vcelku můžeme dát stranou na ozdobu) a podáváme s těstovinami a pestem.
