Ingredience
Postup
- Do velkého hrnce nalijeme dostatečné množství vody, osolíme ji a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny, teplotu ztlumíme a za mírného bublání je vaříme podle návodu na obalu na skus.
- Mezitím na pánvi bez tuku orestujeme nasekané ořechy a mandle. Odložíme je stranou.
- V jiné pánvi rozpustíme máslo, rozdělíme do ní listy šalvěje a při velmi mírné teplotě je opékáme, až budou lehce křupavé. Pánev stáhneme z plotýnky.
- Uvařené těstoviny slijeme a promícháme je s polovinou zakysané smetany. Podle chuti osolíme a opepříme. Zbylou smetanu rozdělíme na talíře, přidáme těstoviny a pokapeme je olivovým olejem. Posypeme směsí orestovaných ořechů a mandlí a ozdobíme opečenou šalvějí.
