Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Lososa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na kostky.
- V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nejdříve proužky cibule. Když cibule zesklovatí, přidáme kousky masa a otrhané lístečky tymiánu. Restujeme tak dlouho, dokud se maso nezatáhne ze všech stran.
- Pak vše osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. Vaříme několik minut na mírném plameni, dokud se tekutina částečně nezredukuje.
- Mezitím nalijeme do hrnce dostatečné množství vody, přidáme vrchovatou lžičku soli a přivedeme k varu. Přidáme těstoviny a uvaříme je do poloměkka dle návodu na obalu.
- Uvařené těstoviny scedíme, necháme okapat a vložíme do pánve s omáčkou. Přidáme očištěný špenát a najemno nakrájenou pažitku. Vše promícháme a krátce společně prohřejeme.
