Těstoviny s rukolovým pestem a parmazánem

76 hodnocení (4,4)

Přinese si do domu trochu Itálie.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na pesto:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    782 KCal

    36 %

    33 %

  • Energie

    3274 KJ

    36 %

    33 %

  • Sacharidy

    78,5 g

    89 %

    79 %

  • Vláknina

    5,8 g

    19 %

    19 %

  • Bílkoviny

    25,1 g

    40 %

    37 %

  • Tuky

    39,5 g

    61 %

    56 %

  • nasycené

    9,2 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Česnek oloupeme. Rukolu dobře omyjeme, osušíme a spolu s mandlemi, česnekem a strouhaným parmazánem ji dáme do mísy. Přilijeme olivový olej a pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme dohladka. Vzniklé pesto dochutíme solí a pepřem.
  2. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu, scedíme je a vložíme do pánve. Přidáme polovinu pesta, krátce prohřejeme a důkladně promícháme, aby se všechny těstoviny obalily. Podle chuti osolíme a opepříme. Tagliatelle rozdělíme na talíře, posypeme hoblinkami parmazánu a ozdobíme rukolou.
  3. Zbývající pesto naplníme do čisté uzavíratelné skleničky, zalijeme olejem a uložíme do lednice, kde vydrží několik dní.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.