Ingredience
Postup
- Mleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, ochutíme solí, pepřem, tymiánem a dobře propracujeme.
- Z masové hmoty vytvarujeme kuličky, které opečeme v pánvi na rozehřátém oleji dohněda.
- Přidáme překrájená rajčata, najemno nakrájený česnek a cibuli. Vše společně krátce orestujeme. Podlijeme sterilovanými rajčaty, ochutíme solí, pepřem a bazalkou. Vaříme ještě asi 15 minut. Těstoviny uvaříme doměkka ve vroucí osolené vodě. Pak je přimícháme do pánve s omáčkou, necháme prohřát. Posypeme nastrouhaným sýrem a doplníme čerstvou bazalkou.
