Těstoviny s pestem

77 hodnocení (4,2)

Dokonalá chuťová souhra bazalky, piniových jader a parmazánu vás přenese do slunné Itálie.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 15 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    780 KCal

    35 %

    33 %

  • Energie

    3264 KJ

    35 %

    33 %

  • Sacharidy

    94,6 g

    108 %

    95 %

  • Vláknina

    4,4 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    17,7 g

    28 %

    26 %

  • Tuky

    36,0 g

    55 %

    51 %

  • nasycené

    5,8 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V porcelánovém hmoždíři utřeme omyté lístky bazalky s prolisovaným česnekem. (Nemáme-li hmoždíř, použijeme mixér.)
  2. Do hmoždíře přidáme opražená piniová jádra nebo slunečnicová semínka, najemno nastrouhaný parmezán a vše dobře rozdrtíme.
  3. Do směsi pomalu tenkým pramínkem přiléváme olivový olej a mícháme, až vznikne jemná pasta. Podle chuti osolíme a opepříme.
  4. Těstoviny uvaříme al dente, scedíme a vysypeme na pánev. Zalijeme je pestem, promícháme, necháme krátce prohřát a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Lasagne s mozzarellou a bešamelem: Recept na italskou klasiku, kterou milují děti i dospělí

Vrstvy jemných těstovin, syté masové ragú s rajčaty a voňavými bylinkami, a především bohatá peřina...

Krémové špenátové rizoto s opečeným pstruhem: Recept na lehké jídlo, které chutná jako z restaurace

Pravé italské rizoto má být krémové, syté a plné chutí. V tomto receptu hraje hlavní roli čerstvý...

Květáková pizza s karamelizovanou cibulí a čerstvým sýrem: Zdravá večeře, která chutná luxusně

Tato květáková pizza s mandlovou moukou a parmazánem je plnohodnotným gastronomickým zážitkem,...

Francouzské brambory s vejci, šunkou a pórkem: Vylepšená rodinná klasika, která není vysušená

Zapomeňte na fádní zapékané brambory ze školní jídelny! Tato verze s jemným pórkem, kvalitní šunkou...

Lilková tikka masala: Exotická večeře z jednoho hrnce, která nadchne i milovníky masa

Toužíte po intenzivních chutích indické kuchyně, ale chcete si dopřát něco lehčího? Lilková Tikka...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.