Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu al dente. Přecedíme je a necháme okapat.
- Rajčata rozpůlíme, vyjmeme střed a dužinu rozkrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme lžičku másla, přilijeme víno a necháme částečně vyvařit.
- Pak přilijeme smetanu, vmícháme mletou papriku, přidáme těstoviny a nakrájená rajčata.
- Vmícháme zbývající máslo, přidáme nastrouhaný parmazán, najemno nastrouhanou citronovou kůru, 1 lžíci citronové šťávy, sůl a pepř. Promícháme a krátce povaříme. Ihned podáváme.
