Těstoviny s kuřecími kuličkami a citronovou omáčkou
Jemná omáčka s citronovou vůní vás v mžiku přenese ke Středozemnímu moři, kde z vás spadnou všechny chmury a starosti. Nezapomeňte si k jídlu nalít skleničku bílého vína nebo prosecca.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
1029 KCal
47 %
43 %
-
Energie
4305 KJ
47 %
43 %
-
Sacharidy
85,3 g
97 %
85 %
-
Vláknina
4,0 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
52,8 g
84 %
78 %
-
Tuky
51,9 g
80 %
74 %
-
nasycené
31,6 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí maso rozemeleme na jemno, přidáme sůl, pepř, smetanu, lístky šalvěje nasekané najemno a strouhanku. Promícháme, vytvoříme kuličky a dáme s plech pečicím papírem. Pokapeme olivovým olejem a pečeme při 180 °C asi 10 minut.
- Mezitím připravíme omáčku. Smetanu vlijeme do hrnce, přivedeme k varu a přisypeme sýry nastrouhané najemno.
- Až se sýry rozpustí, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, sůl, pepř a podle chuti i citronovou šťávu.
- Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě.
- Po uvaření je scedíme, ihned dáme do omáčky a promícháme. Podáváme s kuřecími kuličkami.
