Ingredience
Postup
- Králičí maso očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli s česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky. Papriky s rajčátky očistíme. Nakrájíme je na nudličky a rajčátka překrojíme napůl.
- V kastrolu rozehřejeme olej a orestujeme na něm králičí maso. Přidáme cibuli s česnekem a necháme je zezlátnout. Vše zalijeme vínem a trochou vývaru, osolíme, opeříme a pod pokličkou necháme dusit.
- Když je maso téměř měkké, přidáme do kastrolu papriky a tymián. Maso dodusíme. Těsně před koncem do ragú vmícháme rajčátka.
- Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu na skus. Scedíme je a promastíme je máslem. Pak je promícháme s ragú, prohřejeme a odstavíme.
