Ingredience
Postup
- Na oleji zpěníme nadrobno nakrájený česnek, přidáme nasekanou bazalku a krabí tyčinky pokrájené na špalíčky. Mírně osolíme, opepříme a asi 3 minuty dusíme.
- Směs zalijeme bílým vínem a necháme ho vydusit. Pak zmírníme plamen, vmícháme smetanu, přidáme kapary, parmezán a na kostičky nakrájenou dužinu z rajčat. Vaříme za častého míchání do zhoustnutí.
- Mezitím připravíme nudle podle návodu na obalu tak, aby byly al dente. Do uvařených a scezených nudlí vmícháme smetanovou omáčku a podáváme ozdobené bazalkou.
