Ingredience
Postup
- Vinnou klobásu vymačkáme ze střívka a podle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvarujeme knedlíčky, které opečeme ze všech stran na oleji.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Brokolici rozebereme na růžičky, spaříme ve vroucí osolené vodě, scedíme a ochladíme ve studené vodě.
- Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kousky. Česnek krátce osmahneme na oleji, přidáme cuketu a brokolici. Orestujeme, zalijeme rajčaty a krátce podusíme. Ochutíme solí a pepřem.
- Do hotové omáčky přidáme vařené těstoviny a opečené knedlíčky a prohřejeme.
