Ingredience
Postup
- Maso nakrájíme, osolíme, opepříme a v misce smícháme se šťávou, prolisovaným česnekem a paprikou. Necháme odležet.
- Na pesto rozmixujeme všechny ingredience kromě oleje. Poté ho osolíme, opepříme a pepřem a zašleháme olej.
- Těstoviny připravíme podle návodu na obalu. Dvě minuty před koncem vaření k nim přisypeme hrášek. Pak vše scedíme a dáme stranou.
- Maso opečeme na jedné lžíci oleje ze všech stran. Na zbylém oleji opečeme nakrájenou cibuli dosklovata, osolíme a opepříme. Vmícháme celý česnek a po minutě přihodíme nakrájený chřest a rozpůlená cherry rajčátka.
- Po chvíli vmícháme kousky pomeranče a chilli papričky, necháme prohřát asi čtyři minuty. Nakonec přidáme maso, pesto a těstoviny s hráškem. Před podáváním můžeme ozdobit parmazánem a bylinkami.
