Ingredience
Postup
- Ingredience na tapenádu rozmixujeme na jemnou pastu. Olivy jsou slané, podle chuti však můžeme tapenádu ještě dosolit.
- Cukety podélně nakrájíme tenké plátky, osolíme a necháme 10 minut vypotit. Potom je otřeme utěrkou, na grilovací pánvi je opečeme z obou stran, přidáme cherry rajčata a asi 1 minutu opečeme.
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě dle návodu na obalu, scedíme, vyklopíme na pánev ke grilované zelenině a dobře promícháme.
- Vmícháme i bazalkové lístky a ihned podáváme pokapané olivovým olejem. Tapenádu servírujeme zvlášť jako přílohu, kterou můžeme vmíchat až později.
