Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa osolíme, na lžíci olivového oleje opečeme z obou stran a pak pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 12 minut. Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě a scedíme.
- Malé množství vody z těstovin (asi jednu naběračku) si dáme stranou. Květák zbavíme košťálu, naporcujeme na menší hlavičky a opečeme jej na rozpáleném oleji.
- Po 3 minutách přidáme hráškové lusky, plátky česneku, jarní cibulku nakrájenou na zhruba 3 cm kousky a půlky rajčátek. Vše osolíme a opepříme a ochutíme bylinkami.
- Pak přidáme těstoviny i s vodou, citronovou šťávu a necháme vodu téměř odvařit. Přidáme parmazán, zamícháme a podáváme s nakrájenými kuřecími prsíčky, ozdobené hráškovými klíčky.
