Ingredience
Postup
- Do větší nádoby dáme vařit vodu, trochu osolíme a přidáme lžíci olivového oleje. Do vařící vody vložíme těstoviny, které uvaříme na skus (al dente). Hotové těstoviny scedíme a propláchneme studenou vodou.
- Vejce ušleháme se solí a pepřem. Potom do ušlehaných vajec přidáme na nudličky nakrájenou šunku, smetanu a dvě třetiny jemně nastrouhaného sýra.
- Uvařené těstoviny smícháme s vaječnou směsí a hmotu naplníme do vymaštěné věncové formy (pokud ji nemáme, můžeme použít formu na bábovku). Věnec pečeme při teplotě 170 °C asi 45 minut. Hotový věnec vyklopíme z formy a nakrájíme na porce, které posypeme zbytkem strounaého sýra. Podáváme jako hlavní jídlo, vhodným doplňkem je kečup nebo boloňská omáčka.
