Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody na skus. Scedíme je, promícháme s lžící oleje a necháme vychladnout.
- Rajčátka omyjeme a rozčtvrtíme. Papriku zbavíme semínek, opláchneme a rozkrájíme na proužky. Cuketu omyjeme a škrabkou podélně nakrájíme na tenké plátky. Mango oloupeme, odstraníme pecku a dužinu nakrájíme na kostičky. Rukolu opláchneme a necháme okapat.
- Vychladlé těstoviny promícháme s rajčátky, paprikou, mangem a zbylým olejem. Ochutíme balsamikovým octem a osolíme. Těstovinový salát rozdělíme na talíře, přidáme stočené plátky cukety a rukolu.

















