Těstovinový salát se zeleninou

Studený těstovinový salát, který je ideální v horkých dnech.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    366 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1531 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    56,4 g

    64 %

    56 %

  • Vláknina

    5,6 g

    19 %

    19 %

  • Bílkoviny

    8,7 g

    14 %

    13 %

  • Tuky

    10,4 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    1,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody na skus. Scedíme je, promícháme s lžící oleje a necháme vychladnout.
  2. Rajčátka omyjeme a rozčtvrtíme. Papriku zbavíme semínek, opláchneme a rozkrájíme na proužky. Cuketu omyjeme a škrabkou podélně nakrájíme na tenké plátky. Mango oloupeme, odstraníme pecku a dužinu nakrájíme na kostičky. Rukolu opláchneme a necháme okapat.
  3. Vychladlé těstoviny promícháme s rajčátky, paprikou, mangem a zbylým olejem. Ochutíme balsamikovým octem a osolíme. Těstovinový salát rozdělíme na talíře, přidáme stočené plátky cukety a rukolu.

Podobné recepty

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Kuřecí roláda s chřestem a pečeným bramborem: Recept na šťavnatý oběd z jednoho pekáče

Roláda plněná křehkým chřestem, mrkví a rozteklým sýrem je důkazem, že i prsa mohou být...

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.