Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě na skus - podle návodu na obalu. Scedíme je, necháme okapat a vychladnout.
- Sýr nakrájíme na kostičky a šunku na proužky. Okurku i rajčata očistíme a omyjeme. Okurku podélně nakrájíme na tenké plátky, které stočíme do roliček. Rajčata rozkrájíme na kousky. Cibulku očistíme a nasekáme. Těstoviny smícháme se sýrem, šunkou, rajčaty a cibulkou.
- Na zálivku vyšleháme olej s octem, podle chuti osolíme, opepříme a vmícháme hořčici s nasekaným koprem.
- Čekanku rozebereme na jednotlivé listy, které dobře omyjeme a necháme okapat. Kopr opláchneme a vodu vytřepeme. Talíře vyložíme listy čekanky, přidáme stočenou okurku a navrch rozdělíme salát. Pokapeme ho zálivkou, ozdobíme koprem a podáváme.
