Těstovinový salát s uzeným jazykem – Netradiční kombinace s mraženou zeleninou a octem
Experimentujte s chutěmi díky kombinaci těstovin, uzeného jazyka a směsi kukuřice, hrášku a fazolek. Specifická zálivka z octa a oleje dodává salátu potřebný říz, zatímco smetana servírovaná jako příloha jemně vyvažuje slanost uzeniny.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
815 KCal
37 %
34 %
-
Energie
3408 KJ
37 %
34 %
-
Sacharidy
80,1 g
91 %
80 %
-
Vláknina
10,6 g
35 %
35 %
-
Bílkoviny
27,7 g
44 %
41 %
-
Tuky
40,2 g
62 %
57 %
-
nasycené
9,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kukuřici, hrášek a fazolky necháme rozmrazit. Dlouhé fazolky přepůlíme.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. V salátové míse je promícháme se 2 lžícemi oleje.
- Omytá rajčátka rozkrájíme na čtvrtky. Cibulky oloupeme a spolu s uzeným jazykem pokrájíme na nudličky.
- Zčásti vychladlé těstoviny promícháme se zeleninou a uzeným jazykem. Salát dochutíme solí, pepřem, octem, olejem a necháme vychladit. Podáváme se smetanou dochucenou solí a pepřem a s pečivem.
