Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme klasickým způsobem al dente, scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Rajčátka omyjeme a rozkrojíme je na půlky. Rozložíme je na plech vytřený olejem. Pokapeme je polovinou oleje smíchaného s balsamikovým octem, cukrem a přidáme jemně pokrájený česnek. Plech dáme do trouby vyhřáté na 170°C a rajčátka pečeme asi 20 minut. Vyndáme je a necháme zchladnout.
- V míse smícháme těstoviny se zbylým olejem, přidáme pokrájená sušená rajčata, podle chuti osolíme, opepříme a promícháme. Těstoviny rozdělíme na talíře, doplníme pečenými rajčátky a lístky rukoly.
