Ingredience
Postup
- Kuřecí maso omyjeme, osušíme a posypeme kořením na drůbež. V pánvi rozpálíme olej, maso na něm ze všech stran opečeme, vyjmeme a necháme vychladnout.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka (podle návodu na obalu). Scedíme, propláchneme pod tekoucí studenou vodou a necháme okapat.
- Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na malé kousky. Ananas necháme okapat. Čekanku opláchneme a nakrájíme na nudličky. Cibulku i chilli papričku očistíme, omyjeme a nasekáme nadrobno. Ve velké salátové míse smícháme zakysanou smetanu, majonézu a kari. Přidáme kolínka, celer, ananas, čekanku, cibulku a chilli papričku. Vše promícháme s olivovým olejem a podle chuti osolíme.
- Listy salátu opereme, vyložíme jimi talíře a na ně rozdělíme těstovinový salát. Navrch přidáme kuřecí prsíčka nakrájená na plátky, ozdobíme pažitkou a podáváme.
