Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme podle návodu výrobce v osolené vodě al dente. Scedíme je, propláchneme vodou a necháme okapat. Pak je nasypeme do mísy, zakapeme lžící oleje a promícháme.
- Houby a zelené fazolky očistíme a nakrájíme na menší kousky. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na kousky dlouhé asi 2 cm. Papriku očistíme a nakrájíme na malé kostičky.
- Bylinky nasekáme najemno, dáme do misky, zalijeme olejem, osolíme a promícháme.
- Houby orestujeme na zbylém oleji, osolíme a necháme zchladnout. Fazolky uvaříme v osolené vodě, scedíme a propláchneme. Všechnu zeleninu a houby dáme do mísy k těstovinám. Promícháme, zalijeme bylinkovým olejem a dochutíme vinným octem, solí a pepřem.
