Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě na skus dle návodu na obalu. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Pak je nasypeme do mísy a promícháme s olejem.
- Papriku omyjeme, osušíme a zbavíme semen. Cibuli oloupeme a okurky necháme okapat. Připravenou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Přidáme ji spolu s mungem k těstovinám. Vše zalijeme smetanou dochucenou křenem, osolíme, opepříme a promícháme. Salát necháme vychladit.
- Vychlazený salát rozdělíme do misek, doplníme ho kousky sterilované řepy a ozdobíme bylinkami.
