Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v dostatečném množství vody doměkka. Necháme okapat, zalijeme troškou oleje a promícháme.
- Okurku, papriku, chilli a červenou cibuli očistíme a nakrájíme na menší kousky. Olivy pokrájíme na kolečka, balkánský sýr na kostky, pažitku nasekáme najemno. Vše i s těstovinami dáme do mísy a promícháme.
- V misce smícháme olivový olej, jablečný ocet, dijonskou hořčici, med, sůl a pepř. Dresink vmícháme k těstovinám a zelenině. Salát necháme krátce odležet, rozdělíme na talíře, doplníme rukolou a podáváme s pečivem.
