Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Šunku nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. V kastrolu rozehřejeme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme k ní šunku a opečeme ji. Nakonec přisypeme rozmražený hrášek s kukuřicí a necháme je prohřát. Do směsi vmícháme těstoviny a pak vše ochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželí.
- Zapékací formu vymažeme olejem, vysypeme strouhankou a naplníme těstovinovou směsí. Formu vložíme do předehřáté trouby a těstoviny při 180 °C zapékáme asi 20 minut.
- Vejce rozmícháme s mlékem a lehce je osolíme. Předpečené těstoviny vaječnou směsí zalijeme a dopečeme je dozlatova (asi 20 minut). Podáváme s nakládanými okurkami.
